Apportez votre propre sac - Guide du voyageur conscient à Portland

Allez visiter la ville de Rose, soutenez leurs initiatives les plus responsables et aidez à garder Portland étrange, verte et géniale.

"Peu importe ce que vous aimeriez être, manger, boire ou manger - même si vous n’avez jamais essayé auparavant - You Can, à Portland", explique le site officiel de la ville. Regardez quelques épisodes de Portlandia, une comédie semi-documentaire de Netflix, et vous verrez qu’ils défilent. Ou mieux encore, visitez.

Pour le meilleur ou pour le pire, Portland est trop souvent négligée par les touristes, à l’ombre des métropoles américaines comme Los Angeles, New York, Miami, Chicago ou même Seattle (désolé, Portland). Mais cette ville unique de l’Oregon est l’une des destinations les plus prisées des États-Unis, connue pour son attitude libérale, ses aventures en plein air inégalées, ses habitants accueillants, ses excellents parcs urbains, sa nourriture exceptionnelle et ses bières artisanales, et sans doute le meilleur café du pays (désolé, Seattle).

La ville de la rose est également une vitrine de tout ce qui est écologique et a vraiment adopté le concept de «vie verte» au cours des dix dernières années. A tel point qu’elle a été surnommée la ville la plus verte des États-Unis et l’une des villes les plus motrices.

Pour le meilleur ou pour le pire, Portland est trop souvent négligée par les touristes.

Nous nous sommes récemment rendus à Portland avec pour mission de trouver des activités à faible empreinte écologique et des entreprises consciencieuses promouvant la durabilité et ayant un impact sur l'environnement et / ou la communauté locale. Voici nos meilleures trouvailles:

Dormir

Plusieurs hôtels de Portland progressent dans le domaine de la durabilité en proposant des séjours confortables et respectueux de l’environnement.

Pour une expérience ultime à Portlandia, réservez une nuit à l’hôtel Tiny House géré par un couple époux. Situé au cœur du vibrant quartier des arts de l’Alberta, cet hôtel est unique en son genre et vous permettra de découvrir ce que signifie être dans une petite maison sur roues faite sur mesure. Les charmantes maisons minuscules sont toutes construites par des constructeurs locaux et présentent des éléments de conception géniaux associés à un mobilier multifonctionnel économe en espace.

Plusieurs hôtels de Portland progressent dans le domaine de la durabilité.

Une autre option d'hébergement distinctement à Portland est l'un des hôtels The McMenamins, si vous pouvez l'appeler ainsi: il y a une ancienne école (pensez aux tableaux noirs dans les chambres), un lieu de réunion historique d'immigrants polonais, une ancienne ferme et une ancienne morgue, entre autres .

Les frères ont commencé à rénover les tavernes et les bâtiments historiques de Portland en 1983 et comptent aujourd'hui une longue liste de lieux fascinants et fascinants dans tout l'Oregon. Découvrez quelques-uns de leurs nombreux brasseries et salles de concert. Ou profitez de leur IPA Sunflower servi à votre siège tout en regardant un film indépendant au Bagdad Theatre (assurez-vous de regarder leur bar Backstage!). Ils sont également fortement impliqués dans le soutien à la communauté de Portland.

Ne manquez pas l'impressionnant Backstage Bar du Bagdad Theatre & Pub.

The Nines downtown est un hôtel certifié LEED argent qui abrite The Urban Farmer - un restaurant moderne allant de la ferme aux tables, avec des ingrédients durables inspirés du Nord-Ouest. À quelques pâtés de maisons, vous trouverez un autre hôtel historique pittoresque, le Marks Spencer, où les chambres et les couloirs sont décorés d’œuvres d’art représentant des artistes locaux illustrant la culture vivante de Portland.

L'hôtel Lucia est également un excellent choix. C'est un lieu de rassemblement populaire depuis 1909, inscrit au registre national des lieux historiques, qui abrite une ruche sur le toit. Nous en avons parlé ici. Il fait partie de la marque locale Provenance Hotels, tout comme Dossier et Sentinel à proximité. Les articles de toilette et les accessoires de bar sont tous produits localement - consultez la liste impressionnante de leurs partenaires.

La ville de la rose est également une vitrine de tout ce qui est écologique et a vraiment adopté le concept de «vie verte» au cours des dix dernières années.

Nous applaudissons leurs efforts pour promouvoir la forme physique et le bien-être. Fondé sur la conviction que la pleine conscience, la liberté de mouvement et le bien-être doivent être accessibles à la fois sur la route et sur la route, le programme Well + Fit du Provenance Hotels est «conçu pour les voyageurs et les voyageurs bien voyagés». deux fois par semaine, soit pour explorer le centre-ville, soit pour parcourir les sentiers forestiers de Portland.

Les clients des hôtels Provenance peuvent se joindre aux pistes guidées et parcourir les sentiers forestiers de Portland.

Le Mayors Mansion est un petit hôtel à l'écart des grandes entreprises de l'autre côté de la rivière. Il s'agit d'un Bed & Breakfast ancien composé de quatre chambres et entouré par la beauté naturelle du parc Laurelhurst. Le manoir, construit pour le maire de Portland en 1912, est inscrit au registre national des lieux historiques.

Ils fournissent du vin provenant d'un vignoble local et présentent une rotation d'art de l'artiste locale Ann Spanish Manion dans les chambres. Le propriétaire, Dick, est un hôte, un cuisinier, un historien et un collectionneur d’art exceptionnel, possédant une vaste connaissance de tout et de toutes les choses à faire et à voir à Portland.

Powell’s City of Books est la plus grande librairie d’occasions et de livres neuves aux États-Unis et mérite une visite, pas seulement pour les amateurs de livres.

Pour les voyageurs soucieux de leur budget, une excellente option est la maison du voyageur dans le district de l’Alberta, où vous pouvez choisir entre des dortoirs et des chambres privées de grande valeur. Nous aimons le fait que l’auberge ne soit pas seulement à quelques pas d’un transport en commun exceptionnel vous connectant à tout Portland, mais également aux vélos. Vous bénéficierez d’un accès aux pistes cyclables, aux locations de vélos, aux cartes, aux outils et aux nombreux livres de vélo de Portland. Ils sont également à proximité du célèbre United Bicycle Institute. Leur dîner communal Friends Diving comprendrait beaucoup d'options végétaliennes.

"Peu importe ce que tu aimerais être, manger, boire ou manger - même si vous ne l'avez jamais essayé auparavant - You Can, à Portland."

En tant que champions des petites entreprises indépendantes, nous avons été très impressionnés par la maison Apas. Selon leur site Web, «c’est le plus impressionnant des Bed and Breakfast à Portland. Nous avons de belles chambres de couleur terre avec petit-déjeuner bio qui peut être sans gluten, paléo, végétalien, etc. sur demande. Nos légumes sont cultivés dans notre jardin biologique ou nous les obtenons d'un CSA local. Toutes nos viandes et nos œufs proviennent de fermes biologiques locales, sans hormones, sans cages. Nous nous efforçons d'être le Bed & Breakfast le plus écologique avec des draps, des oreillers et des couvertures de fabrication biologique. Nos produits de nettoyage sont également respectueux de l'environnement. »Assez dit :)

Le quartier des perles, autrefois occupé par des entrepôts, est maintenant connu pour ses galeries d'art, ses restaurants branchés, ses hôtels et ses lofts aménagés.

Manger

Produits locaux, produits maison, commerce équitable, produits biologiques, produits durables et écologiques. Poulets heureux nommés Colin. Chefs créatifs, innovateurs, brasseurs, distillateurs, artisans, boulangers et artisans. Portland est une destination passionnante pour les gourmands qui ne coche pas tous les mots à la mode, mais offre une expérience culinaire authentique, semblable à la métropole américaine la plus parlée. À notre plus grand plaisir, il offre également une proportion beaucoup plus élevée de choix d’aliments «plus verts» par rapport à la plupart des villes.

Screen Door est un incontournable du brunch servant toutes les spécialités du sud, mais la liste des lieux de rendez-vous alternatifs est longue.

Le repas le plus célèbre de la ville de Rose, le brunch, est devenu l’un des mets les plus en vue de la ville et ses activités préférées du week-end. Un menu de saison, à base de légumes, composé de saveurs du Moyen-Orient et une sélection variée de salades colorées et conviviales de la marque Tusk sont une valeur sûre et une alternative intéressante à la gamme au coin de la porte à l'écran.

Le brunch à Portland est également de plus en plus attrayant pour les végétaliens, les options allant finalement plus loin que le brouillage classique du tofu. Au-delà des piliers comme Blossoming Lotus et Vita Cafe, les végétaliens peuvent désormais manger une pizza au petit-déjeuner ou même une version sans viande du poulet et des gaufres convoités. Voici un guide de la scène du brunch végétalien à Portland.

Holman’s est l’un des meilleurs bars Bloody Mary de la ville. Des points supplémentaires pour le street art.

Le Tin Shed Garden Cafe sert le brunch et le dîner et se nourrit de nourriture: non seulement calorique, mais aussi spirituelle. Comme ils l'ont dit: «Notre objectif est de faire de la nourriture un bon moyen de transport, de la ferme à l'épicerie en passant par le hangar et vous-même. Nous sommes fiers de fournir uniquement les produits les plus sains. Notre boeuf, notre poulet et nos œufs sont tous élevés en liberté. Notre café est bio. Nos produits laitiers sont emballés localement sans hormones de croissance, le saumon est sauvage… vous voyez bien. Et lorsque vous avez terminé, nous compostons 100% de vos restes. Parce que ce n'est pas seulement la destination, mais le voyage. »Et ils ne servent que des pailles sur demande.

Portland est une destination passionnante pour les gourmands qui ne coche pas que tous les mots à la mode, mais offre une véritable expérience culinaire.

Une autre chose merveilleuse qui fait la renommée de Portland est sa scène épique de charrettes de nourriture. Non, ce n’est pas l’argot local pour les food trucks, c’était ce que nous pensions au départ. Les chariots de nourriture sont un fantastique, unique Portland prend sur la nourriture de rue et la joie collective de manger. Les chariots de nourriture servent non seulement des mets délicieux, mais ils se concentrent généralement sur une chose et le font bien. Ils sont également beaucoup plus faciles à manipuler.

Les chariots de nourriture sont un fantastique, unique Portland prend sur la nourriture de rue et la joie collective de manger.

Ils peuvent être trouvés dispersés ici et là à travers la ville individuellement ou dans des capsules, telles que Cartopia. Il y a beaucoup trop de chariots de nourriture que nous aimions nommer. Cliquez ici pour quelques idées favorables aux légumes.

Bon nombre des chariots de nourriture les plus performants ont tendance à migrer vers des emplacements de brique et de mortier. Prenons, par exemple, DC Vegetarian, une sandwicherie sans viande servant des piments «seitaniques», d’énormes «steak» et sous-fromages, des BLT végétaliens et des «poulets» cajuns. Le fromage laitier est disponible pour une raison quelconque, mais tous les plats sont servis végétaliens par défaut.

Nong’s a également commencé comme un humble chariot de nourriture et a maintenant un magasin très actif dans le sud-est. Nong sert du Khao Man Gai - un poulet parfaitement poché sur du riz avec une sauce savoureuse à l'ail. Le plat est également présenté dans une délicieuse version de tofu végétarien. Nong sélectionne manuellement tous ses ingrédients et les poulets proviennent de Mary’s Free Range Chickens, qui participe au programme de normes d'évaluation du bien-être des animaux en cinq étapes avec Global Animal Partnership.

DC Vegetarian a acquis une renommée en servant des sous-marins de type «steak» et fromage, des BLT végétaliens et des plats de poulet cajuns.

Pour les pescatares conscients, Bamboo Sushi - le premier joint à sushi durable certifié (et B Corp) du pays, voire du monde, où le menu est essentiellement une liste de contrôle des captures durables. En partenariat avec les principales organisations mondiales de protection de la mer, Bamboo Sushi représente une entreprise innovante qui vise à faire du bien à ses clients, à sa communauté et à l’environnement, tout en réalisant des bénéfices.

De même, les ateliers de poke QuickFish n'utilisent que du poisson durable de la plus haute qualité. Visitez l'un de leurs deux sites pour satisfaire vos envies de poke.

Les chariots de nourriture sont un fantastique, unique Portland prend sur la nourriture de rue et la joie collective de manger.

Visitez le marché Pine Street, le premier hall de restauration de Portland, où vous trouverez neuf des meilleurs chefs de Portland sous le même toit. Les ramen 100% végétaux de Marukin vous permettent de transformer vos amis mangeurs de viande en véganes. Le chef Mayumi a utilisé une variété de champignons et de légumes pour créer un bouillon corsé rempli de saveurs d'umami. Chaque bol végétalien est garni de légumes pour fournir un repas copieux et complexe. Leurs nouilles sont faites à la main et leurs ingrédients sont achetés localement.

De nombreux restaurants de brasseries proposent des menus qui vont bien au-delà des bretzels (bien que les bretzels au rock Deschutes!).

Vous connaissez sans doute Salt & Straw, fabricant de crème glacée à base de Portland, réputé pour sa créativité scandaleuse (fromage de chèvre et olives noires, ça vous va?). Cependant, vous ne saviez probablement pas que la marque était née lorsque les fondateurs ont appris qu’une personne sur sept en Oregon était confrontée à l’insécurité alimentaire au quotidien. Les crèmes glacées au sel et à la paille sont préparées avec des aliments récupérés, tels que des restes d’ingrédients de restaurants ou des légumes légèrement imparfaits, rejetés par les épiceries.

Nous avons également apprécié les mets végétaliens faits à la main faits à la main par Eb & Bean avec des garnitures gastronomiques comme des pointes de cacao bio, du miel local et des compotes de saison. Leurs bases d'amandes laitières et non laitières riches en probiotiques sont 100% biologiques et ne contiennent aucun édulcorant, arôme, agent de conservation, sirop de maïs ni OGM artificiels. Trouvez ce plaisir pas si coupable dans la Division SE et le NE Broadway.

Rendez-vous dans le quartier historique en plein essor de Slabtown pour quelques-unes des meilleures découvertes culinaires locales.

Boisson

Avec plus de 60 brasseries à Portland, assurez-vous d'essayer certains des meilleurs IPA, vins et liqueurs que le Nord-Ouest Pacifique des États-Unis a à offrir. Voici 3 brasseries qui exercent leur activité de manière durable:

La philosophie «Fais de ton mieux et la prochaine fois, mieux» a valu à la brasserie Deschutes le prix de la durabilité 2015 de l'Oregon. Grâce à l’appui de la communauté, à la protection des rivières de l’Oregon, à la réduction des déchets et à la gestion efficace de leurs ressources, Deschutes a également été en mesure d’obtenir la certification «Gold Sustainability At Work» de Portland. Ils s'associent avec un organisme à but non lucratif différent chaque mois pour un programme appelé Community Pints ​​- 1 $ de réduction sur chaque pinte de bière vendue le mardi va à l'organisme à but non lucratif respectif.

Hopworks Organic IPA est l’un des breuvages emblématiques de HUB.

Hopworks Urban Brewery, connue sous le nom de HUB, fait progresser la durabilité. Certifié HUB Gold de «Sustainability At Work» de Portland, il est également une B-Corp enregistrée, membre de 1% For The Planet et certifié Salmon Safe. La liste complète des réalisations du HUB en matière de développement durable est longue (regardez-les tous ici). La plupart de leurs employés se rendent au travail à vélo, à pied, en transport en commun ou en covoiturage. En fait, il s’agit d’une entreprise certifiée favorable au vélo, qui dispose d’un grand parking à vélos sur tous les sites. Un de leurs brasseries, BikeBar, peut même recevoir de l'énergie des vélos à pédales situés à l'avant du restaurant. En savoir plus sur la façon dont HUB’s Do Good.

Les torréfacteurs et les brasseurs de café de Portland, avant-gardistes, font leur part pour réduire leur empreinte carbone.

Widmer Brothers Brewing s'efforce non seulement de brasser la meilleure bière du nord-ouest du Pacifique, mais également de la brasser avec un impact minimal. Widmer affiche un taux de détournement des sites d'enfouissement impressionnant, avec 99,4% des déchets recyclés. Les déchets de bière, de céréales et de levure de la brasserie sont recyclés comme aliments pour le bétail. Ils affichent également l’un des plus bas taux d’utilisation de l’eau par rapport à la bière de l’industrie grâce à la conservation et à la réutilisation de l’eau. Le brassage est effectué en utilisant une énergie éolienne propre et renouvelable. Ils évitent également 4 000 contenants jetables chaque année en fournissant des contenants réutilisables pour les repas des employés.

À part d'excellents brasseries de classe mondiale, Portland est l'une des meilleures villes des États-Unis pour les amateurs de café.

À part d'excellents brasseries de classe mondiale, Portland est l'une des meilleures villes des États-Unis pour les amateurs de café. Alors que la plupart des torréfacteurs de café de spécialité sont obsédés par la qualité de transformation de la boisson, ce n’est pas tous les jours que vous trouvez une marque de torréfaction axée sur l’environnement. Et pourtant, certains torréfacteurs et détaillants de café avant-gardistes à Portland font leur part pour réduire leur empreinte carbone.

À la pointe de la durabilité environnementale, le Portland Roasting Coffee s'est bâti une réputation respectueuse de l’énergie en défendant le programme START de la Specialty Coffee Association of America, un logiciel complet destiné aux entreprises, permettant de suivre la consommation d’énergie par livre. En outre, la société livre le café des installations de torréfaction à ses vendeurs à Portland à bicyclette. Il compense les émissions qu’il ne peut pas éviter à vélo par le biais d’un partenariat avec Trees For The Future, une association à but non lucratif, qui plante des arbres dans des régions d’Afrique subsaharienne exposées aux sécheresses.

Les pionniers du café de la troisième vague, Stumptown Coffee Roasters, donnent toujours l'exemple.

Les pionniers du café artisanal de troisième vague, Stumptown Coffee Roasters, donnent toujours l'exemple. Leur attitude est de «viser la durabilité, et pas seulement au sens environnemental. Un producteur de café durable est quelqu'un qui est payé équitablement pour son travail incroyable, qui innove, développe et améliore la culture et peut à son tour obtenir des prix encore plus élevés chez Stumptown. Plus le partenariat est important, meilleur est le café. »Vous pouvez goûter les résultats de cette philosophie dans chaque tasse.

À voir et à faire

Portland est vert, très vert. À la fois en couleur et en attitude. Prenez un pique-nique dans un panier d’alimentation et rendez-vous à l’un des nombreux excellents parcs, tels que Laurelhurst Park ou Mt. Tabor - un parc urbain construit sur un volcan en sommeil au sud-est de Portland.

Washington Park est peut-être le choix le plus populaire. Il abrite le jardin japonais (qui s'étend sur plus d'un hectare, le jardin comporte cinq styles de jardins orientaux distincts, une maison de thé, des ruisseaux bouillonnants et des allées en bois) et le célèbre Rose Garden.

Le magnifique parc public connu sous le nom de Rose Garden abrite plus de 10 000 roses.

Portland a longtemps eu une histoire d'amour avec les roses. En 1888, Georgiana Burton Pittock, épouse de l'éditeur Henry Pittock, a invité ses amis à exposer leurs roses dans son jardin. ainsi fut créée la Portland Rose Society. En 1905, Portland comptait 200 miles de rues bordées de roses et était connue sous le nom de ‘City of Roses’. Aujourd'hui, le parc public connu sous le nom de Rose Garden abrite plus de 10 000 roses. Visite par temps clair pour une vue sur le mont. Capuche.

Un autre jardin à visiter est le jardin chinois Lan Su à Chinatown, particulièrement agréable lorsque les fleurs s'épanouissent au printemps. C’est un cadre magnifique avec des jardins luxuriants, des fleurs d’image parfaite et des structures orientales.

Vous m'avez eu à miniature Hot Tamales, Portland.

Forest Park est une escapade urbaine dans la nature. Avec 80 kilomètres carrés de sentiers et de nature sauvage, vous oublierez que vous êtes au cœur d’une ville animée. Notre site de randonnée préféré dans les limites de la ville, et de loin. La piste de Wildwood Trail, très recommandée par le matin, est une étape hautement recommandée qui mène au magnifique manoir de Pittock, le plus beau musée de la maison historique de Portland, avec de superbes jardins et une vue panoramique sur la ville.

Portland est vert, très vert. À la fois en couleur et en attitude.

Une douzaine de ponts relient les rives est et ouest de Portland. Marchez ou pédalez sur l'esplanade de la rive est le long de la rivière Willamette pour apprécier leur architecture impressionnante.

Profitez d'une promenade tranquille dans le passage de Tilikum - le pont du peuple - un pont moderne réservé aux piétons, aux vélos et aux transports en commun. Ou dirigez-vous vers le pont Saint-Jean pour le coucher du soleil. Ses arches spectaculaires rappellent les cathédrales gothiques, et le parc de la cathédrale à ses pieds est parfait pour un pique-nique l'après-midi.

Marchez ou pédalez sur l'esplanade le long de la rivière Willamette pour apprécier les impressionnants ponts.

Vous pouvez également passer une journée à parcourir Portland en regardant tout l’incroyable art de la rue. Vous trouverez de tout, des immenses peintures murales aux petites poches d’art dans des ruelles cachées. Jetez un coup d'œil à la Portland Street Art Alliance et à sa carte utile d'emplacement des œuvres d'art.

Consultez notre guide Eco Oregon pour les vignobles, les cascades et autres choses à faire en dehors de la ville.

Magasin

Que vous planifiez une virée de souvenirs, que vous ramassiez des breuvages et du café locaux pour ramener à la maison ou que vous preniez juste des collations sur le pouce, n’oubliez pas d’emporter avec vous un sac réutilisable. Portland nous a fait très plaisir en interdisant les sacs en plastique en 2011 dans toute la ville. Nous avions déjà énuméré ici quelques idées de sacs réutilisables.

Au New Seasons, l’ultime magasin de quartier de Portland, ils vont encore plus loin et participent à l’initiative locale Go Box - le premier et unique service de conteneurs réutilisables de la ville qui élimine les conteneurs jetables à usage unique.

New Seasons, l'ultime magasin de quartier de Portland.

Cette «épicerie avec un cœur» a pour objectif d’acheter auprès du plus grand nombre de fournisseurs locaux possible, en défendant l’économie alimentaire régionale. Ils font également leur part pour inspirer la gérance de l'environnement, soutenir les organisations à but non lucratif et encourager l'esprit d'entreprise par le biais des programmes Local Finds et Partner Brand. Pourquoi ne pas remplir une boîte (réutilisable) avec leurs friandises avant de se rendre dans l’un des parcs de Portland pour un pique-nique?

Si vous êtes dans le centre-ville un samedi matin, l'excellent marché hebdomadaire de Portland Farmers Market est imbattable. C’est une organisation à but non lucratif exploitant six marchés dynamiques et fournissant une connexion directe à plus de 200 vendeurs locaux, notamment des fermes, des pépinières, des boulangeries, des fournisseurs de viande et de fruits de mer, des fromagers et des producteurs d’aliments spécialisés.

Vous trouverez également des food trucks et de la musique live, ce qui vous permet de passer une matinée agréable et de regarder les gens. Cherchez les noisettes de l'Oregon et n'importe quoi avec la délicieuse myrtille.

Cherchez les noisettes de l'Oregon et n'importe quoi avec la délicieuse myrtille.

Powell’s City of Books est la plus grande librairie d’occasions et de livres neuves aux États-Unis et mérite une visite, pas seulement pour les amateurs de livres. Ce n’est pas tout à fait une ville, mais le magasin est immense: ils fournissent même une carte du magasin pour naviguer entre les étages et les genres. Prenez un bon vieux guide de poche à Portland et planifiez le reste de votre séjour en sirotant un café au lait dans le café sur place. Vérifiez le calendrier pour des événements littéraires fréquents et des lectures.

Allez visiter la ville de Rose, soutenez leurs initiatives les plus responsables et aidez à garder Portland étrange, verte et géniale.

Située juste en face de Powell’s Books, Union Way est une arcade abritant plusieurs magasins et boutiques indépendants, notamment Danner - la marque de bottes de Portland; Vêtements en laine Merino fabriqués dans le respect de l’éthique et destinés aux sports et aux activités de plein air - Icebreaker. Et il y a toujours la championne de la RSE, Patagonia, au coin de la rue.

Prenez un bon vieux guide de poche à Portland et planifiez le reste de votre séjour en sirotant un café au lait dans le café sur place du Powell.

Des magasins indépendants mieux organisés se trouvent le long de SE Division Street et de NE Alberta. Ces derniers organisent le festival de rue de jeudi dernier avec tout l'art, la musique et la nourriture locale que vous pourriez souhaiter, au cas où vous seriez en ville un jeudi dernier, vérifiez-le.

Nous avons adoré la Frock Boutique, un joli magasin proposant des vêtements et des accessoires pour femmes, hommes et enfants, fabriqués par des designers locaux indépendants. Eco Vibe Apparel propose des tissus et des produits fabriqués de manière éthique, des bijoux et des accessoires fabriqués localement à partir de matériaux recyclés et naturels. Ils reversent 1% de toutes les ventes à 1% For the Planet afin de garantir leur contribution aux causes écologiques .

L'excellent marché hebdomadaire de Portland Farmers Market vous tiendra occupé toute la matinée.

Si vous avez besoin de chercher des cadeaux pour les plus petits, dirigez-vous vers Grasshopper, un magasin pour enfants spécialisé dans les vêtements bio et américains et les jouets non toxiques.

Pour les cadeaux de Portland destinés aux adultes, Made Here, dans le NW Pearl District, est votre destination. Tout dans le magasin - des articles d’apothicaire aux vêtements en passant par les ustensiles de cuisine - est fabriqué ici même à Portland. Chaque mois, Made Here soutient un organisme à but non lucratif différent, qui verse des dons équivalents en magasin. Ce mois-ci, ils sont fiers de faire un don à Save Our Wild Salmon - chaque dollar donné par les clients se traduira par un don de 2 $.

De nombreux magasins indépendants bien choisis se trouvent le long de SE Division Street et de NE Alberta.

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Photographie: Gabriela Sijer