Les 3 meilleurs rhums du monde

Pourquoi vous ne commanderez plus jamais de Bacardi.

Bon… Oui, j’ai grandi en Europe et, oui, le rhum n’était pas très répandu sur le Vieux Continent. Si vous ne le saviez pas, le rhum est fabriqué à partir de canne à sucre, qui ne pousse que dans les climats tropicaux, comme le montre cette carte de production mondiale:

Peu de canne à sucre se produit en Europe (crédit photo: wikimedia.org).

Cependant, après avoir participé à sept croisières dans les Caraïbes, me marier à la Barbade, voyager en Amérique centrale, en Inde et dans les dernières îles des Caraïbes, et avec un réseau mondial de familles et d'amis, j'ai eu l'occasion non seulement de goûter, mais aussi d'apprécier cette beauté brune. au cours des années.

Avant de vous demander: non, je n’ai toujours pas essayé tous les rhums du monde et non, je ne perds pas votre temps à mettre en avant des trucs haut de gamme qui coûtent des centaines de dollars vieillis pendant des siècles. Ce que je révèle ici, ce sont les 3 meilleurs, les plus surprenants et les plus abordables que tous doivent expérimenter.

Mount Gay XO (crédit photo: romawines.co.uk)

# 1 - Mount Gay XO

De loin le meilleur rhum âgé que j'ai jamais eu. Pour ceux qui connaissent les conventions de nommage: XO signifie eXtra Old. Cette liqueur est tellement bonne que c’est le seul rhum que nous avons servi lors de mon mariage. Mais vous n’attendriez rien de moins des plus anciens fabricants de rhum du monde, Mount Gay Distilleries. Fondés en 1703, ces gars savent ce qu’ils font et le font depuis un moment. Chaque fois que vous êtes à la Barbade, faites un tour dans leur usine et essayez toutes leurs saveurs!

Cette bouteille mélangée contient des rhums âgés de 12 à 17 ans. Il a une belle couleur brillante, ambrée et dorée. Les arômes sont magnifiques: bananes, chêne et épices de vanille. Son odeur exhale classe, finesse et richesse exceptionnelle.

Comment le boire? C’est un verre: mettez de la glace dans un verre à whisky ou à l’ancienne, versez le XO et amusez-vous! Ou essayez mon préféré: un cocktail classique au rhum et à la coke.

# 2 - Rhum Noix de coco Marigot Bay

Marigot Bay Cocomut Rum (crédit photo: cruisecritic.com)

Whaaat? Un rhum clair? Au goût de noix de coco? Et seulement 25% d'alcool ???

Oui absolument! Ce n’est pas votre rhum Bacardi ou Malibu à la noix de coco pas cher, les gens! Si vous avez déjà aimé ceux-ci, alors vous allez adorer et adorer celui-ci. Produit dans la belle ville de Sainte-Lucie, ce rhum clair déborde de crème onctueuse à la noix de coco. Il est exceptionnellement savoureux mais tout simplement magnifique lorsqu'il est mélangé à des cocktails.

Comment le boire? Voici une dame favorite: prenez un verre à martini ou à margarita. Remplissez-le 1/3 avec le rhum coco Marigot Bay. Remplissez les 2/3 restants avec de l’eau de coco (par exemple: Vita Coco). Et si vous avez envie de fantaisie, saupoudrez le dessus de cannelle, de noix de muscade ou de chocolat en poudre pour encore plus de punch.

# 3 - Rhum Old Monk Gold Reserve 12 ans

Rhum Old Year Monk Gold Reserve 12 ans (crédit photo: boozecompany.com.au)

Old Monk est un délice indien emblématique de la noirceur depuis des décennies. Bien que la plupart des Indianos (en particulier les Goans) consomment son petit frère moins illustre, le Old Monk Rum, je suis tombé sur cette beauté âgée lors de ma visite à Mumbai en 2017.

Au cas où vous seriez surpris de voir que l’Inde - une région où le whisky est le plus important - crée un rhum de qualité, consultez à nouveau la carte ci-dessus. Selon certaines estimations, l’Inde est déjà le deuxième plus grand fournisseur de canne à sucre au monde.

Avec toutes ces matières premières, les brasseries Mohan Meakin ont compris comment fabriquer un excellent produit. Cependant, la célèbre entreprise ne fait pas de publicité et s’appuie entièrement sur le bouche à oreille! C’est probablement la raison pour laquelle vous n’avez jamais entendu parler de Old Monk.

Comment le boire? Ce beau rouge rubis est mieux apprécié à la manière indienne. Prenez un verre de roche à l'ancienne. Remplissez-le de glace. Versez la moitié de la réserve aurifère Old Monk, et remplissez l'autre moitié avec Thums Up (le cola de l'Inde) ou Limca (le lutin de l'Inde). Prendre plaisir!

Voilà! Les 3 meilleurs rhums du monde qui ne cassent pas la banque, des Caraïbes à l’Inde. Je voudrais terminer en remerciant les incroyables personnes qui m'ont présenté ces charmeurs:

  • Mount Gay XO: un message à mon meilleur ami et ami, Mark Boyce
  • Marigot Bay Cocomut Rum: gros succès pour mon frère saint lucien, JC Charlery
  • Réserve aurifère Old Monk: santé et bonheur pour Awdesh Krishna, responsable mondial des ressources humaines chez Nomura

Alors, qui boit du rhum?