Tout le monde aime un peu la toungue - Conseils pratiques pour visiter Sendai

Statue sur le site du château d'Aoba

Le baiser français est communément connu dans le monde entier comme un baiser avec un petit supplément. C'était une phrase informelle développée dans le monde anglophone au début du 20ème siècle pour un baiser plus intime. Nommé pour la perception que les Français étaient un groupe plus intime que leurs homologues anglais. Cela vous permet peut-être de vous souvenir de votre jeunesse prématurée dans un MVD ou d'une danse de tous les âges, emballée dans une salle quelconque, essayant de sortir avec quelqu'un tout en vous préparant votre victoire. Je m'éloigne du sujet, mais si vous préférez une petite langue en plus, visitez probablement Sendai!

Aliments

L’écrivain de CNN, Karla Cripps, a inventé Sendai comme «la capitale mondiale de la viande de boeuf». Cela fait donc avec une bonne raison. Yup, une ville entière avec une population d'un peu plus d'un million d'habitants qui aiment probablement la langue plus que quiconque sur Terre. Les rues principales de Sendai regorgent de restaurants spécialisés dans le gyūtan (langue de vache). Il existe une variété de façons de le manger, du grillé au ragoût en passant par le mariné. Si vous le trouvez dégoûtant, ce n’est vraiment pas si différent des morceaux de bœuf auxquels vous êtes peut-être plus habitué. Le goût est plutôt neutre mais la partie la plus attrayante peut être la texture. C’est quelque part entre le steak moelleux et l’estomac de bœuf plus dur et caoutchouteux. La sensation est une texture presque saccadée mais plus épaisse.

Gyūtan grillé (langue de boeuf)

Si cela ne vous convient pas, ne vous inquiétez pas. Il existe des centaines de restaurants qui se feront un plaisir de vous servir d'autres spécialités japonaises.

Attractions

Les attractions de Sendai se polarisent assez dans ce que vous pouvez faire. Vous pouvez facilement faire vos emplettes, trouver une arcade électrique ou voir divers sites d’architecture moderne. La médiathèque de Sendai, par exemple, est un grand complexe entièrement en verre.

Médiathèque de Sendai

D'un autre côté, vous pouvez vous plonger dans la nature et l'histoire à travers les différents parcs, les sites du patrimoine et les musées.

Il y a deux sites incontournables à visiter lors de la visite de Sendai. Le premier étant le site du château de Sendai, appelé château d'Aoba. Voici la chose, il n'y a pas de château réel à voir. Construit à l'origine en 1601 pendant la période Edo, il abritait le clan Date (Da-Te). Malheureusement, il a été complètement détruit lors du bombardement de Sendai (1945), lors de la Seconde Guerre mondiale. Donc, si vous vous attendez à quelque chose d’équivalent au célèbre château de Himeiji, vous serez fâché. Il reste cependant beaucoup à voir sur le site. Un petit temple se trouve au sommet et deux statues massives. L'une est dédiée à Lord Date Masamune qui a fait construire le château d'Aoba. Il était l'un des Daimyo les plus puissants de la période Edo. Le site se trouve également au sommet d’une jolie colline escarpée qui vous donnera une vue magnifique sur la ville et vous permettra de comprendre toute la taille de Sendai. Le musée du château d'Aoba est à la base de la colline et se trouve à environ 10 minutes à pied. Cela vous permet de coupler ce que vous prenez avec vous avec un certain contexte.

Le second est le mausolée Zuihoden. C'est là que Masamune est enseveli. Son fils et son petit-fils sont enterrés à proximité et l'ensemble du site est entouré par le parc Kyogamine. La tombe de Masamune elle-même est recouverte d’une épaisse forêt qui le cache à la vue des passants. Un peu comme une randonnée du château d'Aoba, le tombeau est sur une petite colline et accessible en traversant le pont Otamaya ou Hyojogawara. Les jardins zen bouddhistes et une architecture élaborée de style Momoyama sont ce qui le rend si attrayant. Cela peut sembler étrange à dire, mais si vous pouvez visiter ce site par temps de pluie, cela devient une expérience incroyablement paisible. La rivière à proximité, couplée à la pluie, produit un son constant d'eau en mouvement et l'air frais est merveilleux.

Entrée du mausolée Zuihoden

Il y a plusieurs musées dans la ville qui valent le détour. Comme indiqué précédemment, il y en a un près de la base d'Aoba, mais les deux autres sites à visiter sont le musée de la ville de Sendai et le musée d'art de Miyagi. Le musée de la ville de Sendai contient près de 90 000 pièces, dont beaucoup ont été fouillées dans les environs. Les archives et autres artefacts historiques de la famille Date peuvent être trouvés ici.

Le Miyagi Museum of Art propose plusieurs expositions saisonnières ainsi qu'une exposition permanente fixe. Beaucoup de pièces sont du 19ème et 20ème siècle. Il présente de nombreux artistes locaux nés de la préfecture de Miyagi. Il a également quelques artistes étrangers dont le célèbre peintre russe Wassily Kadinsky. Il n’ya que quelques centaines de yens pour vérifier chaque affichage. La photographie de l'art est interdite en tout temps.

Le musée d'art de Miyagi

Comme dans toutes les villes japonaises modernes, il doit y avoir des hôtels capsule. Ils sont relativement bon marché à 3000 yens et incroyablement propre. Ils vous donnent une ambiance futuriste et les capsules sont bien plus spacieuses que vous ne le pensez. Vous pouvez également vous arrêter pour une sieste à 1 000 yens. Si vous avez le sommeil léger, ils risquent de ne pas être parfaits, car vous pouvez souvent entendre une ou deux personnes ronfler dans d'autres gélules.

Capsule Chambres à 9h (neuf heures) Hôtel

Naviguer à Sendai

Dès que vous quittez la station JR, vous rencontrez instantanément de grands bâtiments et des gratte-ciel auxquels on peut s’attendre dans une métropole du Japon. C’est lumineux, dynamique et rempli de complexes commerciaux dans tous les sens. Ce n'est cependant que la moitié de ce que Sendai a à offrir. En réalité, la ville peut être séparée assez facilement du neuf et de l'ancien. Une grande rivière traverse la ville et la sépare entre l’est et l’ouest de Sendai. Il n’est pas officiellement reconnu comme étant l’est ou l’ouest de Sendai, mais c’est un bon moyen de penser à la ville.

Une photo de la rivière Hirose, montrant des logements locaux (à gauche) et des bâtiments de l'entreprise (à droite)

Sur le côté est où se trouve la gare JR, vous avez des immeubles corporatifs, des centres commerciaux et des restaurants. Du côté ouest, il y a beaucoup de maisons de peuples, de parcs et de monuments touristiques. La rivière Hirose est assez jolie pour marcher et se dirige vers le sud de Sendai.

Se déplacer à Sendai est particulièrement facile en raison du «Loople Bus» qui circule dans toute la ville. Il vous mènera littéralement à l'extérieur de chaque attraction touristique intéressante de Sendai. Des forfaits journaliers sont disponibles pour 620 yens ou vous pouvez prendre un seul trajet pour 260 yens. Ils arrivent généralement toutes les vingt minutes, alors l’attente n’est jamais longue. Vous pouvez rester dans le bus aussi longtemps que vous le souhaitez, si vous avez envie de sauter certains sites moins attrayants. L’autobus Loople n’est utilisé que le matin et le jour, à partir de 9h. Il cesse de fonctionner à 16 heures, alors faites attention si vous faites des visites en fin d’après-midi.

Lobus Bus Route

Si vous y allez plutôt à pied, il vous faudra un certain temps pour aller d’un endroit à l’autre. Cela peut prendre quelques heures si vous voulez vous promener partout car la ville est assez grande, certains sites étant assez éloignés les uns des autres. Le site du château de Sendai, le musée d'art de Sendai et les jardins botaniques sont tous en haut de la colline, le trek peut donc être assez pénible. Si vous sentez une randonnée dans la nature, les jardins botaniques de l’Université de Sendai ne sont entièrement accessibles qu’à pied. S'il pleut, vous trouverez une zone commerçante intérieure qui traverse une grande partie de l'est de Sendai. Cela vous permettra d'éviter certains feux de circulation et de vous garder au sec. Sendai a beaucoup à vous offrir et prendre deux ou trois jours est votre meilleur choix.